Le nostre birre
Birra Cala
La prima vera birra dal carattere Calabro.
Birra Cala è il racconto della Calabria più autentica.
Ogni etichetta porta con sé il carattere di una terra sorprendente e genuina, che da millenni preserva tenace la sua bellezza.
Una birra locale che parla un linguaggio universale: quello delle emozioni.
Passione, Delirio, Giubilo, Euforia: ogni birra regala a chi la assapora un’emozione pura fino all’ultima goccia, come l’acqua della nostra terra che nutre la sua essenza.
Limpida e fresca, è una birra che già dal primo assaggio arriva dritta all’anima. E la attraversa e la smuove come un torrente.
Passione e' il sentimento di desiderio incontenibile che ci muove. e' la birra delle occasioni di sempre.
La nostra lagerPassione
La nostra Lager da 4,8% dal colore dorato e la schiuma compatta e fine.
Al naso, i profumi erbacei sono in piacevole contrasto con l’avvolgente fragranza di crosta di pane e le dolci note di miele.
E in bocca, nonostante la ricca presenza di malto, risulta fresca e beverina.
La nostra rossaDelirio
La rossa da 7,2% dal colore ambrato intenso con venature rosso rubino, caratterizzata da un corpo deciso e rotondo e una schiuma beige persistente e compatta.
Perfettamente bilanciata in tutte le sue componenti, sia al naso che al palato presenta toni maltati con deliziose note di caramello, toffee e frutta matura.
Delirio e' l’esaltazione, il tripudio della creativita' e della fantasia. E' la birra che non si accontenta di essere una tra tante.
La nostra IPAEuforia
Dal colore ambrato e il corpo deciso, la nostra Ipa coniuga i sapori di un pregiato malto Pale Ale con l’intenso aroma di luppoli Americani, sapientemente miscelati dai nostri mastri birrai in fase di cotta e di maturazione.
Con le sue note di pesca, pompelmo e frutti tropicali, è un’esplosione di gusto e profumi che manda in estasi i sensi.
Euforia tira fuori il tuo lato migliore. E' la birra dal gusto pieno che svuota i pensieri e riempie l’anima.
La nostra senza glutineGiubilo
La sorella gemella della nostra Lager, con una sola ma importante differenza: è totalmente priva di glutine.
Giubilo e' il piacere di gustare il sapore unico della birra, senza alcuna rinuncia.
La nostra limited editionLa Prima Cotta
La nostra prima birra.
Una limited edition dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente, caratterizzata da un gusto secco con note agrumate e fresche donate dalla generosa luppolatura, che deriva da una selezione dei migliori luppoli americani, con note di caramello e malto sullo sfondo.
Il corpo è snello con una bassa gradazione alcolica: è la birra dell’estate, che abbiamo rinominato “Sunshine Ale” per le sue sfumature d’ambra che ricordano il sole vivace di Calabria. Perfetta per accompagnare aperitivi al tramonto e serate con vista mare.
La prima cotta non si scorda mai. E' la birra nata da un gesto d’amore, che celebra la prima produzione del nostro birrificio.
La nostra WeizenNirvana
La nostra Weizen da 5.1%, dal colore paglierino velato, è caratterizzata da una schiuma cremosa e persistente. Una birra inebriante e dissetante, che lascia sul palato piacevoli note acidule e fruttate.
Nirvana è la birra dell'equilibrio, che appaga mente e spirito, al di fuori di ogni concreta realtà.
PER OGNI BIRRA, UN'EMOZIONE UNICA.
Scegli quale provare
Passione
La Lager da 4,8%
- Colore dorato
- Schiuma compatta e fine
- Profumi erbacei
- Crosta di pane e note di miele
Sceglila all’ingrosso
Delirio
La rossa da 7,2%
- Colore ambrato intenso con venature rosso rubino
- Corpo deciso e rotondo
- Schiuma beige persistente e compatta
- Toni maltati con note di caramello,
toffee e frutta matura
Sceglila all’ingrosso
Euforia
L’IPA da 6,7%
- Color ambrato
- Corpo deciso
- Sentori di pesca, pompelmo
e frutti tropicali
Sceglila all’ingrosso
Giubilo
La lager senza glutine da 4,8%
- Colore dorato
- Schiuma compatta e fine
- Profumi erbacei
- Crosta di pane e note di miele
Sceglila all’ingrosso
La Prima Cotta
La limited edition Sunshine Ale da 3,5%
- Colore ambrato
- Schiuma fine e persistente
- Corpo snello
- Gusto secco con note agrumate
e fresche - Sentori di caramello e malto sullo sfondo
Sceglila all’ingrosso
Nirvana
La Weizen da 5,1%
- Colore paglierino velato
- Schiuma cremosa e persistente
- Note acidule e fruttate
Sceglila all’ingrosso